Oktoberfest în date și cifre

S-a încheiat a 188-a editie a celui mai mare festival popular din lume. Noi nu am fost anul acesta însa pot sa prezint aici o fotografie speciala, deasupra Münchenului. Fiica mea s-a întors din concediu pe 2 octombrie, pe la ora 21 si a facut fotografia aceasta din avion, inainte de aterizare. Partea cea mai luminoasa este Theresienwiese / Oktoberfest 🤗

Serbarea a fost initiata în anul 1810, cu ocazia casatoriei Printului Ludwig von Bayern cu Printesa Therese von Sachsen-Hildburghausen. 

Anul acesta festivalul a durat 18 zile, din 16 septembrie pâna pe 3 octombrie si pentru a ilustra dimensiunile și superlativele, iata aici câteva date: 

- cu cei 7,2 milioane vizitatori, anul acesta a fost depasit recordul din anul 1985 (7,1 milioane) si pe cel din 1984 (7,0 milioane) [în anii 2020 si 2021 sarbatoarea nu a avut loc]. 

- serbarea are loc în mod traditional pe Câmpia Tereziei (Theresienwiese sau în dialoct local d’Wiesn) , pe o suprafata de 34 hectare 

- în comparatie cu anul trecut, preturile au crescut cu 15% 

- berea bavareza este conforma Legii puritatii, adoptate în anul 1516. Conform acestei legi, berea este preparata doar din trei componente: malț, hamei si apa. Exista 600 tipuri diferite de bere aici la Oktoberfest. 

- cea mai veche bere din lume a fost cea produsa în anul 1050 la mânastirea benedectina Weltenburg. În acea vreme, calugarii obisnuiau sa bea câte 5 litri de bere pe zi! Un litru este masura standard la Oktoberfest - ein Mass Bier - a impus crearea unor cani din lut, cu capacitatea de un litru (pe româneste a fost preluat cuvântul "halba" pentru aceste cani, însa "halb" înseamna jumatate de litru. 

- anul acesta s-au baut mai mult de 7.800.00 litri bere! 

- au fost serviti 235.000 perechi de cârnaciori, au fost sacrificate 210 vite pentru fripturi, au fost rotisati 500.000 de pui si 70.000 de pulpe de porc - anul acesta s-au consumat 200.000 metri cubi de gaz, 130000 metri cubi de apa si 3.000.000 kWh curent electric. 

- la Oktoberfest au lucrat peste 13.000 angajati. Au fost 173 "masinute si învârtitori" si înca 300 chioscuri de vânzare: dulciuri, vata pe bat, fructe în ciocolata, sucuri si racoritori, turta dulce, mâncare "to go", obiecte artizanale, etc 

- sunt 17 corturi mari (cu peste 3000 locuri) si 21 corturi mici (cu peste 1000 locuri) Cel mai mare cort aici la Oktoberfest a fost cortul Pschorr-Bräurosl din 1913, care, cu cei 5.500 de metri pătrați, a oferit spațiu pentru aproximativ 12.000 de invitați. Astăzi, Hofbräu-Festhalle este cortul cu cea mai mare capacitate, cu aproximativ 10.000 de locuri. 

- un cort mare costa 400.000 Euro; într-un cort lucreaza cca. 120 angajati; se vorbește de o cifră de afaceri de zece până la douăsprezece milioane de Euro pentru corturile mari. 

-pretul unui Mass Bier a oscilat între 12,6 € în cortul-muzeu Oide Wisen si 14,5 € în corturile Käfer Wiesn-Schänke, Marstall și Schützen-Festzelt. Cortul vizitat de cele mai multe celebritati este Käfer. 

- în corturi, traditional este ca orchestra sa cânte la fiecare ora "Ein Prosit" (hai sa ciocnim), cântec ce aduce aproape 10.000 de euro în vânzări pentru cuferele hangiilor. 

- ospatarii de aici câstiga aici în jur de 15.000 € în aceste doua saptamâni de festival. 

- cele mai frumoase si cautate corturi sunt la egalitate : cortul Schottenhamel și Ochsenbraterei. Vizitatorii au stat în cele două corturi în medie 148 de minute. Schottenhamel este cel mai vechi cort de la Oktoberfest. Aici, are loc dechiderea oficiala transmisa la TV in intreaga lume, cu traditionala cepuire a primului butoi de bere de catre primarul din München. 

- prima bere se serveste în ziua deschiderii la ora 12 si ultima bere se serveste în ziua închiderii la ora 22:30 

- cu ocazia festivalului Oktoberfest, se produc 1500 tone de gunoi!

- pe timpul festivalului, se înregistreaza peste 4.000.000 mai multi pasageri în mijloacele de transport în comun. 

- cei mai multi partcipanti la Oktoberfest sunt din München, din întreaga Germanie, din Franta, Italia si SUA.

 - potrivit raportului politiei din München, anul acesta s-au înregistrat 40% mai putine infractiuni pe durata festivalului, mai exacat, anul acesta au fost 383 infractiuni cu droguri, 260 vatamari corporale (29 batai cu halba de bere), 73 cazuri de hartuire sexuala (inclusiv fotografiere în secret sub fusta) si 6 cazuri de viol. Au fost înregistrate 23 accidente de circulatie si au fost confiscate 258 permise de conducere. 

 - serviciul de ambulanta a înregistrat deasemenea o reducere a cazurilor de betie la tineret, totusi 7620 cazuri de intoxicatie cu alcool, urgente chirurgicale (laceratii sau probleme vasculare) si din acestia doar un procent raniti in urma luptelor. Cea mai mare alcoolemie măsurată a fost de 3,6 promile!!! 

- la Oktoberfest exista 1410 locuri la toaleta, 43 locuri speciale pentru persoane cu dizabilitati. 

- pe perioada festivalului au fost predate la "Obiecte gasite" 4500 bunuri, ulterior, doar cca 20% din lucruri au fost ridicare de cei care le-au pierdut.

5 zile si 3 excursii - Reflexii în oglinda S40/23

Se poate vorbi despre "stress de timp liber"? ☺☺☺ Saptamâna mea trecuta a fost supra-încarcata cu activitati recreative... care însa m-au obosit/relaxat asa încât astazi în loc sa ma trezesc ca de obicei la ora 6:30/7 sa plec la serviciu, m-am trezit la 8:30! In loc sa intru în panica, am zâmbit si m-am întins cât sunt de lunga, pâna mi-au pocnit toate încheieturile ☺ Mi-am urmat fara graba toate tabieturile matinale si am ajuns la birou putin înainte de ora 10 ☺ Stiam ca nu am nici-un meeting de dimineata, asa ca mi-am început ziua de-ga-ja-ta ☺ Dar sa va spun cum am reusit sa ajung în starea asta de destindere fizica si mentala ☺

Vineri, pe 29 septembrie, fiind ultima zi lucratoare din luna, mi-am luat liber pentru ca am avut pe cont suficiente ore suplimentare ca sa îmi permit acest lucru. Soarele stralucea ca într-o zi de vara. Mi-am luat baietii si am petrecut întreaga zi în Gradina Zoologica din Augsburg.

Parcul se întinde pe o suprafata de 22 hectare si asigura ambientul necesar celor peste 1300 animale din cca. 250 specii diferite care traiesc aici! Grădina Zoologică din Augsburg este una dintre cele 20 mai mari din Germania (nu trebuie uitat ca aceasta zoo concureaza cu Gradina Zoologica Berlin, care este cea mai mare din Europa!). Arhitectura parcului este gândita asa încât sa creeze pentru animale habitate cât mai asemanatoare cu cele naturale, iar vizitatorii sa poata petrece o zi întreaga, cu posibilitatea de a servi masa la restaurante sau de a face pauze de înghetata sau limonada la unul din chioscuri. Deasemenea exista banci si locuri de joaca amenajate special pentru copii (voi reveni cu mai multe fotografii).

Duminica, întâi octombrie, am plecat de acasa înainte de ora 7! Am fost cu Andrea, colega mea de birou, într-o excursie organizata (cu autocarul) pe Insula Mainau, supranumita si Insula Florilor. 

Insula se situeaza în lacul Bodensee, pe partea bavareza si are o latime de doar 160 metri si o lungime de 1100 metri. Pe insula locuiesc doar 180 de persoane, dar vin în vizita anual cca. 1,25 milioane de turisti - motiv pentru care, aici lucreaza în jur de 400 persoane. 

Eu am mai fost pe insula de câteva ori, în diferite anotimpuri si spectacolul florilor este inedit! Gradinile sunt amenajate astfel încât în fiecare luna sa existe atractii deosebite. Primavara devreme sunt rododendronii, azaleele si cameliile, apoi urmeaza lalelele, narcisele si zambilele, urmate de liliac, crini, lavanda, bourgainvilleen, hortenzii, trandafiri, maci, plante mediteraneene, frangipani si copaci templu, passiflora, thunbergia, coniflora, copaci-coral, lotusi, hibiscus, fuchsii, plante de banana... O feerie de culori si parfumuri. Acum, la inceput de octombrie, daliile sunt reginele insulei - aproximativ 12.000 de dalii din peste 280 de soiuri (voi reveni cu mai multe fotografii). Urmeaza clopoteii, brândusele, anemonele, margaretele, arborii de otet si crinii-broasca. In decembrie sunt eufobia, solandra si florile roz si parfumate ale viburnulum-ului de iarna. Palmierul tepos cu bobitele rosii, coniferele si în sere, plantele exotice si orhideele. Bineînteles în decembrie sunt si expozitiile de presepio (scenele Nașterii Domnului). 

O atractie speciala aici pe insula Mainau este expozitia permanenta de fluturi exotici, în diverse culori si marimi (cei albastri " Morpho peleides" sunt de marimea vrabiilor). Cca. 120 de specii si subspecii diferite de fluturi din regiunile tropicale din America de Sud și Centrală, Africa și Asia trăiesc în Casa fluturilor de pe insula Mainau (voi reveni cu mai multe fotografii). 

Marti, 3 octombrie, a fost zi libera, fiind sarbatoare nationala (Ziua Unitatii Germane). Meteorologii au prezis cer senin si temperaturi de pâna la 28°C asa ca am hotarât sa profitam de vremea superba si am plecat cu Helmut si Leo spre Nördlinger Ries (Bavaria), sa vizitam castelul Harburg. 

Fermecati de peisaj si povestile evului mediu, am petrecut o zi minunata la cel mai mare Palatul Imperial al dinastiei Hohenstaufen din Germania (voi reveni cu fotografii). 

Actualul complex turistic are un hotel si restaurant cu gradina de vara. Am servit masa de prânz în acest cadru idilic si pentru cateva minute am cochetat cu ideea de a-mi serba viitoarea zi de nastere aici... Este totusi prea departe (70 km de acasa pâna aici la castel) si un sfert din invitatii mei sunt trecuti de 70 de ani. Asa ca am ramas la ideea de a serba undeva, în apropierea casei. Am doua idei, total diferite: brunch la Clubul Black Lotus sau dinner la Restaurantul DaVinci (voi reveni cu mai multe fotografii).

Iar acum... va doresc o zi de joi minunata si va invit sa participati la "Reflexii în oglinda" - o rubrica initiata de SoriN si preluata aici, de mine. Publică într-un articol pe blogul tău, o fotografie cu reflexii, o imagine sau un clip pe care tocmai le-ai vazut în "oglinda" (orice fel de oglinda... chiar si oglinda ochilor, oglinda apei, a cerului sau oglinda retrovizoare) si înscrie articolul aici - în tabel:

La castel - Miercurea fara cuvinte S40/23

 

Shhhhhh, LET'S GET WORDLESS! Curaj, înscrie-te! ☺ Vei cunoaste o multime de bloggeri ce au pasiunea fotografiatului. Nu exista teme pentru fotografii, nu exista obstacole. Singura regula este ca articolul pe care-l înscrii în tabelul "Miercurea fara cuvinte" sa nu contina text scris. În rest, orice este permis. Alatura-te noua în clubul MfC☺ Happy Wordless Wednesday! ☺

Experiment

Am gasit vasul potrivit si am plantat semntele de magnolie si tare mult mi-as dori sa rasara plantutele... Voi lasa vasul afara atâta vreme cât este înca vreme frumoasa, însa, pe timpul iernii voi pastra vasul în casa, pâna la primavara.

 

Am pus un strat de pietricele, apoi un strat de nisip, dupa care am pus pâna aproape sus pamânt pentru flori. Am asezat semintele si le-am acoperit cu un strat de 5 cm. de pamânt. 

Cu putin noroc, la primavara vor rasari magnoliute ☺

Șic - erii ☺

Luna trecuta am fost de doua ori invitata de fetele mele sa mâncam în oras si ambele au fost iesiri inedite. Trebuie sa recunosc ca în ultimii ani, eu si Helmut am iesit mai rar sa mâncam la noi în oras, iar atunci când am facut-o, am ales restaurante italiane (iubesc mâncarea italiană). Ceva mai des am comandat pizza la domiciliu. Dar în general, în ultimii ani, la restaurant am mâncat doar când ne-am aflat în excursie undeva, departe de casa sau am fost plecati în concediu. De aceea habar nu am mai avut ce fel de restaurante fancy mai exista prin Augsburg. 

Pe 8 septembrie, de ziua Adelei, am fost la "Steakmanufaktur". A fost o seara superba si pentru ca vremea a permis, am avut masa rezervata în gradina de vara. O gradina verde, curata, cu mese asezate la distanta suficient de mare sa ofere intimitate, lumini indirecte, proiectoare colorate, chelneri zâmbitori, respectuosi si eficienti - astea au fost primele impresii dupa ce am fost conduse la masa noastra. 

Am primit cartea de Meniu si atunci am constatat ce multe oferte au, atât la mâncaruri cât si la bauturi. Am servit ca aperitiv un Maranello (sirop de casă din zmeură si rozmarin, Cointreau, Prosecco) apoi Adela a dorit neaparat sa servim Kobe beef... "macar câte o bucatica, de pofta" a zis ea. Chelnerul a adus la masa câteva bucati din cea mai apreciata carne de vita atât pentru aroma, frăgezime, cât și pentru textura cu grasime marmorată (carnea închisa ermetic în pungute). Adela a ales doua portii (fiecare pachetel, în jur de 50€) si a rugat sa ne fie pregatite medium-rosa spre medium-well. Apoi am servit ca gustare "Creveți în ulei de măsline picant cu usturoi, roșii tăiate cubulețe și cimbru". Ne-au fost aduse si bucatelele de kobe-beef, într-adevar delicioase si aevarat, ne-a ajuns cât să punem pe-o măsea ☺ 

Mai departe am comandat vin sicilian Nero d’Avola, potrivit la "file de miel cu sos de smântâna si cartofi dulci". Fetele au servit clasicul "steak prime filet cu cartofi natur si salata" si vin-rose Chiaretto, de la Laggo di Garda. 

Iubesc momentele petrecute alaturi de fetele mele ♥ Am râs si am povestit, câte-n luna si în stele... Nu îmi vine sa cred ce mari sunt... cum a zburat timpul!?! Parca mai ieri le duceam de mâna la gradinita si acum... ☺ Am primit din partea casei, un "digestiv" la alegere - eu am baut un Ramazzotti si fetele au ciocnit cu Tequila Gold. 

A fost o seara minunata! (dar a si costat 200€, fara ciubuc!)

Saptamâna trecuta, am fost cam stressata si necajita... M-au sunat fetele seara, asa la mijloc de saptamâna si mi-au spus ca în 15 minute vin sa ma ia cu masina, sa mergem sa mâncam în oras. M-am conformat, cu toate ca nu avem dispozitia potrivita. M-au dus la un alt local pe care nu l-am stiut, "Churrascaria" - un restaurant brazilian. Au rezervat o masa si meniul "all you can eat" ☺ Am baut doar cola cu lamâie si gheata, dar de mâncat... wow! Salatele si garniturile, sosurile si mirodeniile sunt la discretie si servirea acestora este gen "buffet". Fiecare client primeste la masa o cartela cu doua fețe colorate, una verde "doresc" si cealalta rosie "fac pauza". Printre mese trec permanent chelnerii cu frigarui lungi, fierbinti, direct de pe gratar, cu carne de toate tipurile, suculenta si condimentata. In dreptul persoanelor cu cartela verde, rostesc numele specialitatii de carne si daca doresti, ti se serveste pe farfurie. Ai posibilitatea sa probezi cea mai mare diversitate de carnuri de calitate, prajite optim la gratar. Este o experienta placuta, mai ales daca esti într-o companie placuta ♥ 

La final, am fost servite cu câte o înghetata de vanile, lânga o felie de ananas prajit - o delicatesă! 

("all you can eat" - costa 32€ pro persoana. Bauturile se încaseaza separat)