Petrecerea

De obicei nu îmi serbez "mare" ziua de nastere. 

Duc doar prajituri la birou, sa servesc colegii iar acasa, invit vecinii la un pahar de prosecco, o felie de tort si o ceasca de cafea. Separat, cu fetele mele obisnuiesc sa facem împreuna "ceva mai deosebit" - ori mergem la un spectacol, ori facem o zi de wellness. Mai "multa familie" nu am aproape - mama locuieste în Sibiu, fratele si matusa în Ulm, asa ca de obicei ne rezumam la a ne ura toate cele bune per-telefon. Anul acesta însa am schimbat prefixul si toata lumea a considerat ca este o vârsta deosebita ce trebuie bine marcata ☺ 

Deja din luna septembrie, am început sa-mi fac gânduri cum si unde sa-mi serbez ziua... Am avut mai multe scenarii, unele mult prea fanteziste ☺... Doar trei au ramas "ancorate" în realitate ☺ 

Prima idee a fost sa fac petrecerea acasa, cu ajutorul unui catering-service, care sa-mi livreze la domiciliu felurile de mâncare și băuturile potrivite... Pe când faceam eu planul, afara erau 28 grade, vreme superba pentru o petrecere pe terasa. Am eu însa garantia ca vremea (care oricum a fost exagerat de calda pentru acesta inceputul de toamna) va ramâne asa pâna de ziua mea?! Daca ploua, ce fac?! Unde întind eu în casa mese pentru 30 de persoane?!... Asa ca oricât de frumos a sunat, ideea de petrecere acasa a fost stearsa de pe lista! 

Pentru varianta "restaurant"... am gasit doua - un club-restaurant, unde as fi putut face o petrecere gen brunch si un restaurant, pentru dinner. Brunch-ul a cazut, pentru ca restaurantul avea locuri limitate de parcare si musafirii mei sunt toti dependenti de automobil. Asa ca, pe lista a ramas doar restaurantul italienesc Leonardo DaVinci, care a avut înca - dar asa, pe muchie de cutit - un separeu liber (pentru 21 octombrie, toate separeurile au fost rezervate). 

In prima saptamâna a lunii octombrie am trimis invitatiile la petrecerea pe care am planuit-o pentru prima sâmbata dupa ziua mea. Confirmarea de la invitati a venit imediat si asa, am putut discuta despre meniu cu seful restaurantului. 

 Am stabilit o întâmpinare cu Prosecco, apoi pentru întreaga seara, bauturi la libera alegere. La aperitiv, gustarele pe platouri, antipasti cu mozzarella pe roșii si busuioc proaspăt, șuncă de Parma cu pepene galben, Carpaccio (felii subțiri de file de vită crudă cu parmezan ras, ulei de măsline și oțet balsamic), Frutti di Mare, cocktail de creveți si Vitello tonnato – vițel gătit și feliat cu sos de ton. 

Pentru felul principal, am stabilit ca fiecare invitat sa poata opta între "snitel de vitel gatit cu ciuperci boletus si sos de vin" si "filet de somon prăjit suculent și un sos cremos de vin alb si smântâna, cu salata Rucola". Am stiut din start ca am un invitat vegetarian, el a comandat "à la carte", la fel ca si cei cinci copii - cei patru nepoti ai lui Helmut si Antony, fiul prietenei mele (au mâncat pizza, spagetti sau doar cartofi pai si ketchup). 

La desert, pentru toata lumea, platouri cu Panna cotta, Tiramisù, Zabaione, Cassata si Tortufo. 

Meniul fiind decis, am ramans doar cu jumatate din griji ☺ 

Câteva zile înainte de petrecere, vecinii mei de "gard-în-gard", m-au anuntat ca una din fiice este pozitiva Corona-virus, deci... cu parere de rau, ei trei intra în carantina si nu vor veni la ziua mea. Pe de alta parte, una din colegele-prietene mi-a spus ca exact în weekendul petrecerii mele, are un musafir si nu stie cum sa faca... am zis "adu-l si pe el"! Ce mai conteaza o persoana în plus sau în minus?! 

Câteva seri la rând am rasfoit albume cu fotografii si am facut o selectie, pentru un poster pe care sa-l afisez în sala, de ziua mea. Am ales poze cu primul meu tort, cu prima vacanta la mare, cu prima coronita la scoala, cu uniforma de pionier "comandant de grupa" ☺☺☺ Primele fotografii color au fost cele cu parintii în excursii pe munti. Apoi cu tot familionul la schi, alta poza, tânara mamica, dupa care îmreuna cu fetele mele, la plimbare cu rolele, cu bicicletele, în concediu la mare sau la munte... Un mozaic cu amintiri superbe ♥ Am scos colajul pe hârtie foto de buna calitate, la un studio profesional. 

Am cumparat paiete-decorative pentru masa, baloane cu cifrele vârstei si o ghirlanda LED cu baterii. 

Am comandat în internet "cărți de loc" si am început sa ma gândesc cum asez invitatii la masa, pentru ca ei sa aiba puncte comune si sa poata purta conversatii placute. A fost prima data când la ziua mea am avut asa o combinatie vasta de invitati: persoane cuprinse între 86 si 29 de ani (copiii i-am scos din acest calcul), vorbitori de româna si germana, de engleza si româna, doar germana si doar engleza... Nu a fost usor! ☺ 

Cu o zi înainte, am fost la restaurant sa le spun cum m-am gândit eu sa-mi aseze mesele si sâmbata, în ziua petrecerii la amiaza, m-am dus cu Adela "o fuga" sa asezam cartile de loc si sa decoram putin sala. Planul meu a fost sa rezolvam totul în 15 minute... A durat însa aproape doua ore! 

Nu am avut timp acasa decât exact pentru dus, îmbracat si aranjat. La ora 16:30 am fost asa cum se cuvine, primii la restaurant. 

Mesele erau frumos aranjate, tacâmurilesi paharele straluceau. Primii sositi au fost cei din Ulm, fratele, matusa si sotul ei. Ca între români, mi-au cântat "La multi ani" ♥ 

Apoi au sosit fetele mele, vecinii, colegii de serviciu, fetele lui Helmut din München si din Memmingen... Toata lumea bine-dispusa, fericiti toti ca ne întâlnim sanatosi si cu voie buna. 

Petrecerea a început, bucatele au fost delicioase, am povestit, am râs, am facut muuuulte poze. Leo si Chico s-au comportat exemplar, cuminti si rasfatati de toata lumea, au stat mai mult pe lânga "masa copiilor". Într-un cuvânt, petrecerea a fost REUSITA! ☺ 

Pe la orele 21 au plecat primii musafiri. Pe la orele 22:30 am împachetat si noi si abia am reusit sa îngramadim baloanele cu helium în masina. Ajunsi acasa, am lasat totul în porbagaj, am despachetat doar duminica dimineata.