În țările occidentale, Marțea Grasă este sărbătorită cu parade spectaculoase, unde participanții poartă costume elaborate și măști colorate. În Franța și alte țări francofone, este obișnuit să se consume clătite, gogoși și alte preparate bogate în grăsimi, pentru a folosi ingredientele interzise în timpul Postului Mare. În Marea Britanie, această zi este cunoscută și sub numele de Pancake Day (Ziua Clătitelor), unde se organizează concursuri de alergat cu tigăi de clătite. New Orleans este faimos pentru paradele sale de Mardi Gras, care atrag milioane de turiști anual. În unele regiuni, se prepară un tort special numit King Cake. În interiorul tortului se ascunde o figurină mică, iar persoana care o găsește este desemnată "regele" sau "regina" zilei și are responsabilitatea de a organiza următoarea petrecere. Culorile tradiționale ale Mardi Gras sunt violet, verde și auriu. Violetul simbolizează justiția, verdele reprezintă credința, iar auriul semnifică puterea.
În Germania, o sărbătoare similară este cunoscută sub numele de Fasching sau Karneval, și include parade, baluri mascate și alte festivități care preced Postul Mare. Cel mai mare carnaval din Germania are loc în Köln (Cologne). Carnavalul de la Köln, cunoscut și sub numele de Kölner Karneval, este renumit pentru paradele sale spectaculoase și atmosfera vibrantă. Festivitățile încep oficial pe 11 noiembrie la ora 11:11 și ating apogeul în săptămâna dinaintea Postului Mare, culminând cu Rosenmontag (Lunea Trandafirilor) și Faschingsdienstag (Marțea Carnavalului). Este supranumit "al cincilea anotimp". Personajele de carnaval, cunoscute sub numele de Narren, sunt o parte esențială a paradei. Acestea sunt adesea îmbrăcate în costume extravagante și au rolul de a aduce veselie și distracție participanților. În toate orașele mari din Germania, centrul se transformă într-o zonă de festival plină de parade, muzică și dans. Unul dintre momentele de vârf este parada de Rosenmontag, care atrage sute de mii de spectatori și include care alegorice, fanfare și grupuri de dansatori. În München, unul dintre cele mai așteptate momente ale zilei este Dansul Vânzătoarelor de la Piață (Tanz der Marktfrauen), care are loc în Viktualienmarkt. Vânzătoarele se pregătesc tot anul pentru acest dans, luând lecții de dans pentru a oferi un spectacol memorabil. Acest dans este acompaniat de muzică tradițională și este un omagiu adus culturii locale. Culorile tradiționale ale Fasching sunt roșu, alb și albastru, fiecare având semnificații diferite în funcție de regiune. În această zi, se consumă diverse preparate tradiționale, cum ar fi Krapfen (gogoși umplute cu gem) și alte dulciuri bogate în grăsimi. Acestea sunt menite să fie o ultimă indulgență înainte de începerea Postului Mare. 
Carnavalul de la Veneția, cunoscut și sub numele de Carnevale di Venezia, este unul dintre cele mai faimoase și spectaculoase carnavaluri din lume. În ziua de marți înainte de Lăsatul Postului, festivitățile ating apogeul, oferind un spectacol de neuitat. Una dintre cele mai emblematice tradiții ale carnavalului este purtarea măștilor elaborate. Aceste măști, adesea lucrate manual, permit participanților să se bucure de anonimat și să participe la baluri mascate și parade fastuoase. Un moment deosebit de așteptat este Zborul Îngerului (Volo dell'Angelo), în care un interpret coboară spectaculos din Turnul Campanile în Piața San Marco, oferind un spectacol aerian impresionant. Orașul este plin de parade, muzică, teatru de circ, acrobații și clovni, transformând străzile Veneției într-o scenă uriașă de sărbătoare. Carnavalul de la Veneția datează din anul 1162, când a fost sărbătorit pentru prima dată în onoarea unei victorii a Republicii Venețiene. Tradiția purtării măștilor a început în secolul al XIII-lea, când venețienii le foloseau pentru a estompa diferențele sociale și a se bucura de anonimat în timpul petrecerilor. Carnavalul de la Veneția este o adevărată demonstrație artistică și culturală, atrăgând milioane de turiști din întreaga lume. Este o ocazie unică de a experimenta farmecul și misterul Veneției într-o atmosferă de sărbătoare și extravaganță.
Te-ai gândit vreodată să participi la Carnavalul de la Veneția? Eu am fost de două ori. De altfel, am nimerit și în Sélestat (Alsacia) în săptămâna de apogeu a carnavalului, am fost și în Ljubljana... dar încă niciodată în Köln! ☺ Însa zilele n-au intrat-n sac, nu-i asa?! ☺ Sa aveti o zi de carnaval minunata!
