Dezlegarea la peste

Data de 25 martie este la 9 luni înainte de Crăciun (sărbătoarea Nașterii Domnului) și amintește de ziua în care Arhanghelul Gabriel îi vestește Fecioarei Maria că a fost aleasă să devină mama lui Iisus Christos.
Tradiția spune cã, în aceastã zi aducãtoare de veste minunatã, oamenii nu au voie sã se certe, fiind mare pacat: cine se ceartã în ziua de Bunavestire are necazuri tot anul.
Fiind dezlegare la peste, se spune cã acela care gustã pește de Bunavestire se va simți tot anul ca pestele în apã. În popor se mai spune ca pescarii nu au voie azi sã arunce mamaliga în apã, pentru cã mor pestii. De asemenea, este ziua în care e bine sã se punã pe pragul casei pîine și sare pentru hrana îngerilor.
Daca doriti sa pregatiti un meniu deosebit pentru aceasta zi, va propun doua variante:
1.
- supa de sparanghel, cu crutoane si patrunjel verde. (reteta supa, aici)
- file de somon, cu cartofi natur, sos de ceapa verde si salata iceberg.
- capsuni stropiti cu miere.

2.
- supa de rosii, cu frunze de busuioc.
- merluciu în sos de ciuperci, cu piure de cartofi si salata de morcovi
- ananas cu frunzulite de menta, boabe de strugure si felii de mandarine.

************************************************************************************
Pingback: Vania, Cristian, Mirela, Teo, Flavius, Caius, Link-ping, Nabadaiosul, Ana Usca, Ioan Usca, CarmenNegoita, Elisa, Se-cret, Griska, Iulia, Sophie, Sophie, Pandora.