sâmbătă, 2 septembrie 2023

Halli-Galli, Cocktails Party

Pentru ca e weekend, m-am gândit sa va ofer câteva retete de cocktail, poate va întâlniti cu prieteni sau poate doriti doar sa beti ceva delicios si deosebit. Retetele sunt doar pentru un pahar:

Poolside Tropical 
4 cl Gold Tequila 
1 cl Bols Blue Curaçao
1 cl Malibu Kokoslikör
8 cl Suc de portocale

Se calculeaza exact cantitatile pentru doua, trei sau patru cocktailuri, se pun ingredientele în Shaker împreuna cu câteva cuburi de gheata si se amesteca.
Se aleg pahare old-fashioned. 
Se toarna compozitia în pahare prin stercuratoarea Shaker-ului.
Pentru decorarea paharului se pot folosi o felie de kiwi, de banana sau o cireasa-cocktail

Calvados-Cocktail
4 cl Calvados 
1 cl Cointreau 
4 cl Suc de portocale 
1 cl Sirop de Piersici
Se calculeaza exact cantitatile pentru doua, trei sau patru cocktailuri, se pun ingredientele în Shaker împreuna cu câteva cuburi de gheata si se amesteca.
Se aleg pahare cu picior si cupa deschisa. 
Se poate decora cu o felie de caisa, piersica, mar sau o cireasa-cocktail.

Rose of Skype
3 cl Drambuie
3 cl Wodka
2 cl Suc de lamâie
1 cl sirop de grenandine
2 cl suc de portocale
Se calculeaza exact cantitatile pentru doua, trei sau patru cocktailuri, se pun ingredientele în Shaker împreuna cu câteva cuburi de gheata si se amesteca.
Se aleg pahare de tip Martini (cu picior si cupa pâlnie)
Se poate decora cu capsuni.
Noi am folosit feliute de piersica si cireasa-cocktail.


Primul cocktail l-am servit saptamâna trecuta, eu si Helmut, în curte, înainte de furtuna-devastatoare.
Ultimele doua le-am preparat pentru mine si Annette, cumnata mea, luni-seara, când a fost împreuna cu sotul ei în vizita la noi.
Va doresc un weekend placut!
Update: poze pentru cocktailurile fara alcool, retete in raspunsul pentru Ioana

8 comentarii:

  1. Rose of Skype cred ca ar fi pe placul meu. Mulțumesc pentru retete! Arata foarte bine toate! O duminica frumoasa sa ai! Pupici

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Toate pe care le public eu aici sunt foarte bune!
      Singurele cocktailuri pe care nu le-am probat si nici nu le voi proba, sunt cele care contin si frisca! Nuuu, frisca nu imi place deloc, nici pe inghetata, nici in cafe-frape, nici pe prajituri!
      De aceea, cocktailurile zic, sunt toate bune, pentru ca au cantitate de alcool foarte redus si daca respecti exact reteta (ceea ce multe baruri nu fac!) atunci nu se amesteca mai mult de 4 sorturi de bauturi, ceea ce provoaca savoare si nu dureri de cap sau de burta!!! ☺ Atentie mare, sucurile trebuie sa fie proaspete (la baruri de obicei nu sunt proaspete!) si cantitatile la mililitru masurate exact! Noi ne respectam! ;-)
      Pupici si imbratisari ❤️😘

      Ștergere
  2. Le voi face o surpriza copiiilor, la următoarea întâlnire în familie.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ah nuuuu, Ioana draga, aceste cocktailuri sunt pe baza de alcool.
      Pot insa sa iti scriu cateva retete de cocktail fara alcool.
      Yellow Orchid
      Se alege pahar longdrinks (pahar cu picior si cupa tip lalea)
      Pentru un cocktail:
      2 cl sirop de grenadine
      2 cl. Suc de limete
      1 cl. Suc de lamaie
      6 cl. Suc de grapefruit
      10 cl. Suc de portocale
      Se pun ingredientele in Shaker impreuna cu 2-3 cuburi de ghiata. Se amesteca energic pana cand ghiata se topeste. Se toarna in pahar si se decoreaza cu o feliuta de pepene.

      Pussy Foot
      Se alege un pahar lung, Fantasy
      Pentru un cocktail:
      2cl. Sirop de grenadine
      6 cl suc d ananas
      6 cl suc de portocale
      6 cl suc de grapefruit

      Se amesteca ingredientele in Shaker cu 2 cuburi de ghiata, pana cand ghiata s a topit. Se pune in pahar se decoreaza cu o feliuta de ananas

      Distractie placuta cu copiii 🤗💞

      Ștergere
  3. Ce fain arata - mi se par fascinant de dragalase cocktailurile. Amvazut un serial japonez cu un barman care facea tot de povesti de gen (prezentau eventual si istoria resepectivului cocktail daca era celebru..)
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. la cocktail, cel mai important este atmosfera în care servesti ...
      Pupici ♥

      Ștergere