Un colț de curte, un rod de toamnă

Acum câțiva ani am plantat un butucel de viță de vie — muscat bleu, struguri de masă. Nu neapărat pentru rod, ci pentru umbră, pe latura sudică a terasei, acolo unde este plasată masa de curte. Am întins vița pe un palier de 2,5 metri, nu mai înalt de 2 metri, ca să nu se încurce cu marchiza când o desfacem. 🍇
Bucuria secundară a fost să avem și struguri... de viță nobilă, struguri adevărați, din propria curte!
Dar via a trecut și prin greu. Acum doi ani, la sfârșit de august, a fost furtuna aceea cu grindină cât mingiile de tenis de câmp! A distrus tot — curtea, grădina și bineînțeles, via. Nici n-am apucat atunci să gustăm din struguri. Anul trecut a fost săracă, probabil se refăcea. Anul acesta însă... a fost cea mai bogată recoltă! Am mâncat cât am putut, am împărțit la vecini, am dus la birou și tot nu se vedea că am cules ceva! 🫶🏻
Ne-am făcut obiceiul să culegem doar atâția struguri cât am avut poftă să mâncăm.
Anul acesta am ținut via acoperită cu o plasă albă, fină, ca să o protejăm de graurii hrapăreți. Sâmbătă, văzând că vremea se răcește și se umezește, am hotărât să o culegem toată. 🍂🍁
Coșuri plineeee! Am împărțit din nou vecinilor, iar din rest am făcut suc cu aparatul electric, apoi am strecurat zeama prin sită fină. Am hotărât să facem jeleu de struguri!
Un litru l-am pus separat — pentru că am vrut neapărat să-mi fac must. 🍷
Restul, ceva mai mult de 10 litri, l-am pus la fiert cu un kilogram de zahăr din sfeclă. Nu am adăugat nicio altă aromă și... Helmut a obținut 9 borcănașe — este foarte mândru, pentru că el a terminat operațiunea. Eu am plecat cu o prietenă la Târgul dovlecilor, la castelul Kalternberg… dar despre asta, într-o postare viitoare...🎃

 

P.S.: Astăzi am gustat mustul... Este delicios! L-am lăsat câteva zile la fermentat, cu câteva cuișoare, două steluțe de anason și o bucățică de scorțișoară — doar cât să-i dau un strop de finețe. 💖

Am savurat o cană, alături de o felie de chec. A fost momentul meu de răsfăț ...

 

August / Septembrie

 

Prima zi din septembrie este ca o despărțire blândă de vară. 

Pe măsură ce vara se retrage, diferența de temperatură între zi și noapte devine tot mai marcantă. Diminețile încep să fie învăluite într-o ceață fină, care adaugă un strat de mister și frumusețe peisajului. Această ceață matinală, ca un voal delicat, transformă fiecare răsărit într-un spectacol efemer, unde razele soarelui străpung încet norii de ceață, dezvăluind treptat culorile vibrante ale naturii. 

Soarele îmbrățișează pământul cu razele sale calde și scaldă lumea într-o lumină aurie. În aer pluteste o ușoară melancolie, de parcă natura însăși simte că urmează o perioadă de schimbare. 

Florile, își intensifică culorile într-un spectacol final de artă înainte de a se retrage în somnul hibernal. Petalele lor devin pânze vibrante, îmbrăcate în nuanțe aprinse de roșu, galben și violet, ca și cum ar vrea să lase o amprentă de neuitat în inimile privitorilor. 

Copacii șoptesc frunzelor cele mai intime secrete, pregătindu-le pentru dansul final al despărțirii si păsările cântă ultimele lor cântece de vară.

Este o zi în care timpul pare să treacă mai încet, de parcă ne-ar oferi posibilitatea de a constientiza fiecare moment. 

 

Seara, când cerul se colorează în nuanțe adânci de portocaliu si roz, aseaza-te într-un colt de gradina cu un pahar de suc natural în mâna si savureaza-i povestea. Fiecare strop este o explozie de arome, un dans delicat între dulceața subtilă și aciditatea revigorantă. Bulele fine care se ridică la suprafață sunt ca niște stele jucăușe pe cerul nopții. 

Prima zi din septembrie este un dans poetic între despărțire și un nou început, o zi care ne amintește că fiecare anotimp are propria sa magie.

Miercurea fara cuvinte (38) - La vie

Dorești să participi la MIERCUREA FARA CUVINTE? Este simplu si amuzant! Nu trebuie decât să afisezi pe blogul tău o fotografie sau o serie de fotografiicare "să vorbeasca fără cuvinte" și apoi sa introduci linkul în tabelul de mai jos.
Este WORDLESS WEDNESDAY... mai stai mult pe gânduri? Înscrie-te! :)

În amintirea unui început de scoala

Când clopotelul scolii a sunat prima data pentru mine, acum hăi-hăăăăi de ani si am intrat cu pasi stingheri în clasa-ntâi, le-am cunoscut pe Mihaela, Simona si Nicoleta si prietenia care s-a legat atunci, exista între noi si azi ☺

În ultimii sapte ani ne-am facut obiceiul de a ne întâlni prin rotatie, când la una, când la alta acasa sau pe teren neutru. Weekendul acesta ne-a invitat Mihaela si am raspuns prezent, venind de la distante cuprinse între 200 si 600 kilometri.
În prima zi nu ne-am putut misca de la masa pentru ca am dat gata o tava de mici, gratar de pui si cotlet de mielut, salate si tot felul de specialitati, cinci sticle cu vin, brânzeturi, fructe si cel putin patru feluri de prajituri. Am "avut de lucru" pâna dupa miezul noptii! ☺
A doua zi, dupa un brunch luxuriant am hotarât ca o lunga plimbare în aer liber este absolut necesara dupa atâta ghiftuiala!

Pentru ca ne-am aflat în una din cele mai pitoresti zone viticole ale Germaniei, am decis sa urcam la vii. Vremea superba, cu cer senin si soare blând a completat perfect voia buna a grupului nostru.
Sirurile de vita de vie ca trasate cu liniarul, ce acopera delurile de jur împrejur, ofera ochiului tablouri de o frumusete speciala. Frunzele sunt înca verzi, dar strugurii sunt copti si deosebit de dulci.
Nu ne-am putut abtine si am gustat din toate soiurile - struguri albi, struguri albastrii, negrii si rozé, cu ciorchini lungi si aromati, cu boabe îndesate si atât de dulci încât îti fac degetele lipicioase.

În vârful dealului am descoperit un nuc batrân si un migdal, asa ca am spatr sâmburi si nu ne-a pasat ca nucile proaspat descojite ne pateaza degetele. Rasfatul a fost deplin!
Dupa-amiaza, înanite de a porni fiecare spre casa lui, gazdele ne-au oferit espresso si câte o felie dintr-o delicioasa "Prajitura cu zucchini"... Nu am putut refuza însa mi-am jurat ca saptamâna ce urmeaza voi mânca dietetic! ☺

Struguri... dubli

pentru rubrica Reflexii in oglinda - tabel de înscriere la SoriN

A venit toamna...

... si odata cu ea, necesitatea / dorinta / placerea de a face curatenia mare - spalatul geamurilor, al perdelelor, pervazurilor si al podelelor :) Iar ca PUNCT - în încheierea actiunii, decorarea casei pentru acest minunat sezon - al mustului, mirosului de umed, al aromelor de frunze ruginii, al gutuilor si al castanelor, al crizantemelor sau al nemtisorilo... sezonul lecturilor, cuibaritului in paturi moi si pufoase si al servirii ceaiurilor aromate si multa, multa lamâie.
Savurati toamna! Faceti-vi-o cât mai placuta, bucurati-va de ea!




pentru rubrica Duminica la povesti sau FFFB - tabel de înscriere la Anastasia