Aveam ca toate româncele ( cer scuze celor câteva, încadrate la "exceptii") idei preconcepute, cum ca "berea face burta" sau "a bea bere nu e elegant si nu se potriveste unei doamne" si pâna în anul 2000, adica pâna la venirea mea în Germania habar nu aveam ce gust are berea... De fapt nici nu obisnuiam sa beau alcool decât la ocazii speciale, si atunci mai mult închinam un paharel de lichior sau visinata Nu cunosteam nicio marca de bere, chit ca în orasul meu se producea una din cele mai bune beri ale României, la fabrica "Trei stejari" (în Sibiu).
Ajunsa în Augsburg, ieseam deseori cu colegii sau cu prietenii la "un pahar de vorba". Ei comandau toti bere, eu "cuminte" doar suc. Daca ceream Fanta sau Cola, paharul meu de 250 ml. era la fel de scump ca o halba de bere (500 ml.)! Toti râdeau de mine ca eu plateam totdeauna cel mai mult si apoi îmi aratau cât zahar si chimicale am servit! Nici sucurile naturale nu ma încântau... în primul rând pentru ca majoritatea sunt facute din concentrat cu adaos de aroma si în plus, pentru ca au o gramada de calorii!
Hahaha, primele dati în local am comandat lichior ☺ Am fost întrebata "ce cantitate?". Obisnuita cu masura "unul mic", care însemna 50 ml în România, m-am trezit ca mi s-a servit un "degetar" cu 15 ml... mai mult lichior a ramas pe peretii paharului, decat am baut eu! Dar pretul... ah, pretul a fost egal cu jumatate din costul unei sticle de lichior daca as fi cumparat-o în supermarket! În Bavaria, berea este inclusa în lista cu "produse alimentare de baza" si pretul este subventionat de stat ☺
Dupa câteva asemenea experiente, m-am hotarât sa servesc o bere mica, adica 320 ml. Mi-a fost recomandata Weizen si... am constatat ca drojdiuta îmi face bine la stomac, am citit ca este un produs pur si natural, am platit cât pentru un pahar cu apa minerala si.... chiar asa gust rau, cum mi-am închipuit, nu a avut! :))
Apoi am devenit curioasa si de cate ori s-au mai ivit ocazii si am iesit la o bere, am comandat diverse tipuri pâna când berea "dunkles Weissbier" a devenit preferata mea! Are culoarea chihlimbarului brun - foarte închis, un gust puternic si bine definit, usor picanta, cu arome patrunzatoare de malt, o bere spumoasa si racoritoare! Cea mai buna bere este cea produsa la Mânastirea Andechs si cea de la Mânastirea Weltenburg!
Zilele trecute am primit cadou de la prietenii nostri o cutie cu "bere de colectie", concurente ale marcilor de bere bavareze. Noua mostre de bere premiate internațional, productie a unor fabrici de bere renumite din întreaga lume, o colectie interesanta ca o plimbare în jurul Pamântului ☺
Bere
Quilmes - din Argentia,
Carlsberg Elephant - daneza,
Peroni - italiana,
Guinness Extra Stout - irlandeza,
Tiger Beer - singaporeza,
Kilkenny - irlandeza,
Budweiser Dark - ceha si
Estrella Damm - catalana.
**
♥ Al cincilea anotimp = vremea carnavalurilor ♥
**