(continuare la Mâine e ultima zi de Plärrer)
Exista două corturi fixe si enorme - "Binswanger"(Hasen-Bräu) și "Schaller"(Thorbräu) si înca doua care se monteaza ocazional - "Hühnerbraterei Ebert + Miller"(Thorbräu) si "Sterndl`Alm" (Brauhaus Riegele), cu mese si sute de locuri pe banci de lemn.
Dupa o zi întreaga de umblat prin târg în bataia soarelui, visezi doar sa gasesti un colt de banca la umbra si sa serversti o bautura care sa te racoreasca si sa-ti astâmpere setea. Asa au aparut în târg corturile - în anul 1927 în Plärrer s-au montat primele mese si banci sub copertina. Pe vremea aceea era înca în vigoare prohibitia de alcool de dupa Primul razboi Mondial si ca prima masura de înlesnire, a fost permiterea vânzarea de vin de afine la sarbatorile populare.
Ca peste tot unde se aduna multa lume, se si cânta, asa ca în corturi au aparut scenele si muzica a întregit perfect voia buna. Începând cu anul 1928 în corturi s-a permis consumarea de bere si lânga bere, traditional în Bavaria este covrigul numit Brezel. Pentru cei care doresc sa manânce, corturile de bere ofera în mod traditional gustari taranesti, jumatati de pui la rotisor, pulpe de purcel la tava sau Steckerfisch - peste pe tepusa afumat sau prajit la gratar (păstrăv, fântânel și macrou). Garniturile tipice sunt Knödel (galuste de cartofi), salata de cartofi sau varza calita.
Masura unui pahar de bere este în Bavaria Maßkrug, sau spus simplu Maß, ceea ce corespunde la aproximativ un litru de bere. Chelneritele cu experienta si mult antrenament, pot aduce la masa câte 12-15 într-o tura! Dexteritatea cu care se strecoara printre mese si rapiditatea cu care servesc este de pomina.
Pe lânga corturi, în târgul Plärrer exista o multime de chioscuri de diverse marimi, care ofera mâncare, bautura si dulciuri "to go". (va urma)
Exista două corturi fixe si enorme - "Binswanger"(Hasen-Bräu) și "Schaller"(Thorbräu) si înca doua care se monteaza ocazional - "Hühnerbraterei Ebert + Miller"(Thorbräu) si "Sterndl`Alm" (Brauhaus Riegele), cu mese si sute de locuri pe banci de lemn.
Dupa o zi întreaga de umblat prin târg în bataia soarelui, visezi doar sa gasesti un colt de banca la umbra si sa serversti o bautura care sa te racoreasca si sa-ti astâmpere setea. Asa au aparut în târg corturile - în anul 1927 în Plärrer s-au montat primele mese si banci sub copertina. Pe vremea aceea era înca în vigoare prohibitia de alcool de dupa Primul razboi Mondial si ca prima masura de înlesnire, a fost permiterea vânzarea de vin de afine la sarbatorile populare.
Ca peste tot unde se aduna multa lume, se si cânta, asa ca în corturi au aparut scenele si muzica a întregit perfect voia buna. Începând cu anul 1928 în corturi s-a permis consumarea de bere si lânga bere, traditional în Bavaria este covrigul numit Brezel. Pentru cei care doresc sa manânce, corturile de bere ofera în mod traditional gustari taranesti, jumatati de pui la rotisor, pulpe de purcel la tava sau Steckerfisch - peste pe tepusa afumat sau prajit la gratar (păstrăv, fântânel și macrou). Garniturile tipice sunt Knödel (galuste de cartofi), salata de cartofi sau varza calita.
Masura unui pahar de bere este în Bavaria Maßkrug, sau spus simplu Maß, ceea ce corespunde la aproximativ un litru de bere. Chelneritele cu experienta si mult antrenament, pot aduce la masa câte 12-15 într-o tura! Dexteritatea cu care se strecoara printre mese si rapiditatea cu care servesc este de pomina.
Pe lânga corturi, în târgul Plärrer exista o multime de chioscuri de diverse marimi, care ofera mâncare, bautura si dulciuri "to go". (va urma)
