Petale de trandafir

Înscriu aceste rânduri în ciclul "Povestilor parfumete între bloggeri" initiat de Mirela, tema saptamânii acesteia este "Trandafirul - Parfumuri, aromaterapie, legende"
.
De peste doua mii de ani în lume se cultiva trandafirul - regele florilor, nu doar pentru valoarea lui decorativa, ci si pentru importanta ca materie prima în industria parfumului, farmaceutica si alimentara.
Industria parfumului foloseste uleiul si apa de trandafir ca si componente de baza la producerea parfumurilor, sapunurilor si articolelor cosmetice.
Din 3 tone de petale de trandafir de calitate, se obtine prin distilare, un litru de ulei de trandafir! Cel mai mare distilator de ulei de trandafir din lume este Rosental - Bulgaria, care produce 70% din cantitatea folosita pe piata mondiala (1,5 tone de ulei de trandafir/an). Un litru de ulei de trandafir bulgaresc, costa peste 5000 euro, un litru din cel produs în Turcia, circa 3000 euro.
Apa de trandafiri este un produs secundar, obtinut la distilarea uleiului de trandafir. Cei mai mari producatori de apa de trandafir sunt: Qamsar - Iran (apropo, ati stiut ca o data pe an, Kaaba - Mecca, cel mai mare centru religios al Islamului, este spalat cu apa de trandafir produs în Qamsar?), Dschabal al- Achdar - Oman, Kasarnaba - Liban, Rosental - Bulgaria, Gharipur - India, El-Kelâa - Marocco (care distileaza 400 tone de petale de trandafir/an). În functie de calitatea florilor si continutul lor în ulei eteric, apa trebuie distilata o data sau de mai multe ori, pentru a obtine proportiile cerute de industria medicala, a parfumului sau a lichiorurilor, iar rezultatul se va numi Aqua naphae simplex, duplex sau triplex, conform sistemului european INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients) sau al celui american CTFA (Chemistry, Toiletry and Fragrance Association)/ PCPC (Personal Care Product Concil).
Cea mai veche fabrica de parfum din lume se gaseste în Köln - Germania. Casa Farina a fost înfintata în anul 1709 de catre familia Johann Farina, cel care a inventat parfumul, numindu-l simplu "Kölnisch Wasser"/"Apa de Colonie", folosind ca si componenta de baza uleiul de trandafir.
Parfumul trandafirului Rosa damascena este preferat de distilerii, pe când petalele trandafirului Rosa centifolia sunt deosebit de apreciate de fabricantii de dulceturi.
Apa de trandafir ocupa un loc deosebit în bucataria araba, indiana si irakiana. Binecunoscut în întreaga lume este iaurtul de trandafiri indian - "gulabi lassi", sau șampania de trandafiri, fara alcool, preferata în tarile arabe.
În lumea antica, trandafirul a reprezentat simbolul iubiri. Grecii antici au sustinut ca trandafirul a rasarit din îngemanarea diminetii roz cu Pamântul, moment în care Afrodita - zeita frumusetii si a iubirii, s-a înaltat din spuma marii. Alta legenda spune ca trandafirul ar fi îmbobocit din sângele seducatorului Adonis.
În evul mediu, trandafirul a reprezentat simbolul credintei, pecetea juramintelor. Discutiile confidentiale ale preotilor se desfasurau sub ram de trandafir. Tot de la trandafir vine si denumirea de Rozariu - șiragul de margele folosit pentru a tine evidenta rugaciunilor rostite. Fecioarei Maria i-au fost asociati trandafirii alb, ca simbol al puritatii, pe când trandafirii rosii au simbolizat sângele si agonia lui Iisus, iar spinii patimile.
A patra duminica a Postului Mare se numeste Rosensontag Laetare, si începând cu secolul al XI-lea Papa acorda în aceasta sfânta zi Rosa de aur, ca simbol a lui Hristos - culoare aurie reprezentând învierea lui Iisus Hristos, iar spinii suferinţa îndurata.
"Es ist ein Ros entsprungen" / " A rasarit un trandafir" este cel mai cunoscut cântec bisericesc pentru Craciun, scris în secolul XVI.

Fotografiile atasat aici le-am facut în gradina casei noastre... Cred ca se vede ca iubim trandafirii!
Alti bloggeri care iubesc trandafirii: Mirela, Zina, Danielle, .........