Serbarea "mare"

Sâmbata am fost toata ziua la sauna si piscina - cu toate ca duminica era anuntata serbarea cu ocazia zilei mele de nastere. Poate va întrebati cum poate functiona asa ceva?! Sincera sa fiu, nici eu nu am am fost sigura ca planul nu va da gres si un sentiment ciudat m-a însotit toata dimineata, însa anul acesta am experimentat o noua metoda, aceea de a ma lasa servita de o firma profesionala party-service.
Acum câteva zile am stabilit meniul si ora la care doresc sa aiba loc livrarea si... mie nu mi-a mai ramas decât sa decorez masa, sa pun vinul la frigider si sa astept. De câteva ori mi-am imaginat catastrofa ce-ar putea urma în cazul în care, firma nu si-ar respecta contractul: nici macar pâine nu aveam în casa! (plus ca la noi, nu exista nici un magazin alimentar deschis dumninica).
Punctuali la minut, doi angajati ai firmei catering au descarcat patru lazi cu pahare si castronase, continând zece feluri diferite de gustari si doua feluri de desert, portionate si ornate ca în fotografiile de reclama!
Putin timp mi-a ramas sa admir micile bijuterii gastronomice, ca invitatii mei dragi au si sosit, toti punctuali - "ca nemtii".
Dupa ce am servit câte un pahar de vin spumant cu aperol si zmeura - ultimele fructe din gradina de anul acesta - am declarat bufetul deschis. Am observat pe fetele tuturor reactia de surpriza placuta la vederea meniului, însa satisfacia cea mare a fost sa constatam ca bucatele sunt si deosebit de gustoase, nu doar foarte aspectuase. Am avut: file de carne de porc în sos de rosii, salata italiana de paste cu busuioc, cocteil de fructe de mare, parmesan-mousse cu ridichi, anti-pasti (legume calite), chiftelute de carne de vita si hrean, triunghi de pâine prajita cu crema avocado si file de somon si pasta crème fraîche cu garnele prajite, macaroane rotunde în sos picant de carne, cuburi de telemea cu sos de iaurt si smantana... din toate câte un pic! La cerere, am servit bere si vinuri. La desert: mascarpone cu miez de nuci caramelizate si smochine, spuma de limette si jeleu de fructe de padure, fursecuri si cafea - espresso sau cappuccino. Un meniu împaratesc! Recomand calduros un astfel de experiment!
Atmosfera a fost deosebit de placuta, conversatiile vesele, asa încât ultimii musafiri au plecat dupa ora unu, azi-noapte. Am dormit câteva ore si între 7 si 17 am fost la birou...
Firma party-service a venit dupa-amiaza, sa ridice recipientele (paharele si castronasele) nespalate, astfel încât acasa nu am avut mare lucru de ordonat. Am pus paharele în masina de spalat, am scuturat fata de masa si... sufrageria arata picco-bello, gata parca pentru o noua petrecere ;)
Multumesc înca o data tuturor celor care mi-au adresat felicitari cu ocazia zilei de nastere!
______________________________________________________________
Alina, Se-cret; Max, Ninu, Pandhora, Vera, Mirela, Rokssana, Anastasia, Ema, Mihaela, Mariana, St.O Victor, MarcoPolo, Kabea, Cristi, Simf, Adriana, Steliana, Lu, Gânguritu, Sorin, Iulisa, Geanina, Sara, Ada Pavel, Dan, Dream, Zina, Altcersenin, Tetris, Minoki, Cella, Liviu, Daurel, AngiIulia, Mircea, Costin, Acuarele, Roxana si Eliza, Andera Y, Jurnal albastru, Loredana, innerspacejurnal, Ana Thomas.