Buna dimineața

E început de vară și lumea se îmbracă în verde-smarald și parfum de iasomie, iar piețele devin adevărate grădini fermecate pline de gust și culoare.

 🌿🍒✨ Căpșunile își revarsă dulceața roșie, cireșele strălucesc ca mici globuri de rubin, iar zmeura și murele își păstrează misterul în nuanțe de ametist. Alături de ele, physalis aduce un strop de exotism, bananele și kiwi îmbrățișează prospețimea, iar portocalele oferă raze de energie în fiecare mușcătură. Începutul de vară nu este doar o schimbare de sezon, ci un sentiment. E promisiunea zilelor lungi și pline de lumină, explozia de culoare și savoare ce dă tonul unui sezon al bucuriei. E bucuria unui bol plin de roade parfumate, clipa de răsfăț într-o dimineață leneșă, povestea pe care o trăim cu fiecare înghițitură. 

🍓🌞 Ne lăsăm purtați de gusturi, de lumină, de căldura zilelor lungi și de răcoarea serilor parfumate. Începutul de vară nu aduce doar gusturi și culori vibrante, ci și amintiri care rămân cu noi mult timp. O simplă mușcătură dintr-o căpșună bine coaptă ne poate duce cu gândul la verile din copilărie, la mesele pline de fructe proaspete sau la plimbările prin livadă. Fiecare aromă are puterea de a ne transporta în timp, de a retrăi momente frumoase și de a crea altele noi... 

Să aveți un weekend plin de liniște și energie, un final de lună armonios și un început de sezon luminos, cu bucurii și surprize frumoase! ✨🌸

1 Mai Tradițional: Grătar, Bunătăți și Vreme de Vară

Ziua de 1 Mai am sarbatorit-o în stil românesc, cu un grătar pregătit în curte, unde aromele de mici și piept de pui au marcat începutul verii. 

Însoțite de cartofi prăjiți în tigaie, fierți în prealabil, apoi rumeniți în ulei de măsline, preparatele au completat perfect atmosfera relaxată. Am pus pe gratar si o bucatica de slănină că tare dor mi-a fost si... am pregatit si mujdei (pentru ca astazi am lucrat doar 5 ore, în regim homeoffice) 😜

Seara a adus o notă dulce, cu afine, zmeură și căpșuni proaspete.

Ceea ce a rămas din fructe, s-a transformat în spumă delicioasă și brioșe pufoase, în foi-etaj. 

Vremea a fost la fel de generoasă ca festinul culinar—cu temperaturi constante de 29-30°C încă din ultima zi de aprilie, un început de mai mai cald decât de obicei. 

Cu alte cuvinte, am petrecut un 1 Mai perfect!

Racoritor, aromat, apetisant

Ceai verde cu fructe proaspete de padure, lamâie si frunze de menta ♥

În livada

Saptamâna trecuta într-un articol, spuneam ca terenurile din jurul orasului sunt de categorie biologică si ca fermierii ce le au în gestiune, cultiva fructe si flori. În perioada când fructele s-au copt, ei permit între anumite ore, accesul populatiei pe teren, iar cantitatea de fructe culese va fi cântarita si taxata la iesirea de pe tarla. Pretul unui kilogram este aici ceva mai mic decât pretul pretins pe piata si în plus, ai avantajul ca poti culege doar fructele care ti se par mai mari si mai sanatoase.
În timp ce culegi, ai voie sa manânci cât doresti (plantatia fiind ecologica - fructele nu sunt stropite si pot fi consumate nespalate) si de platit, platesti doar ce ai adunat în cosul sau galetusa cu care ai venit de acasa si pe care le-ai dat  în prealabil la cântarit. Primesti un bon si greutatea recipentului îti va fi bineînteles scazuta din pretul final.

Am stiut ca începând de vineri, va fi permisa culegerea ciresilor, asa încât sâmbata dimineata, dupa ce ne-am baut cafeluta, ne-am echipat corespunzator si ne-am dus la livada. Eu am avut un cos si Helmut o galeata de 10 litri si ne-am gândit sa dam la cântarit doar galeata si ce voi aduna eu sa punem în galeata. Dar...dupa o ora am avut si galeata si cosul plin :)) Despre burti, nu mai spun! ☺
Pomii sunt pitici, foarte usor de cules. De scara nu este nevoie decât daca vrei sa ajungi la ciresele din vârful pomului - care sunt cele mai negre si mai mari, fiind expuse direct la soare.

În livada era plin de oameni de toate vârstele - tineri, batrâni, familii cu copii mici si foarte mici. Ne-am auzit, dar nu ne-am deranjat. Fiecare a cules în zig-zag, de acolo unde i s-a parut mai convenabil. Unii au adunat ciresele fara codite - sa cântareasca mai putin probabil! :))
Ne-am îndreptat spre chioscul-caserie si cosul meu a fost taxat pausal, ca fiind jumatate de kilogram. Am avut în total de platit mai bine de 9 kilograme, pretul unui kilogram de cirese fiind aici 3,25 € (la super-market, calitatea cireselor este inferioara si pretul unui kilogram este între 4,5 €- 5,5€; la piata costa si mai mult!).
Ajunsi acasa, am oferit câte un castron vecinilor si astazi am împartit si fetelor, care sunt în sesiune si au trecut pe aici scurt, doar pentru masa de prânz ☺
Din ce avem, am hotarât sa nu facem nici compot si nici dulceata. Vom mânca ciresele natur. Saptamâna ce urmeaza vom facem o cura: dimineata cirese, la amiaza cirese si seara cirese... Daca ni se apleaca, mergem cu un castron sa culegem zmeura, capsuni sau rozinchini! ;))

Ultima fotografie reprezinta un "ciorchine de cirese" :) Încasatoarea la chiosc, a avut timp de joaca si a suprapus cirese-pereche una peste alta, pâna a obtinut un strugure ☺