Încercare

Ieri, sotul meu a avut ideea de a încerca pentru desertul de duminica un cosulet din fire de zahar ars. Pe cât de simplu suna, pe atât de complicat este sa-l obtii. Dupa ce ore în sir a încercat, dupa ce a primit sfaturi on-line de la prieteni cu experienta în domeniu, dupa ce a consumat o jumatate de kilogram de zahar, cu probe ce au ajuns la gunoi, a renuntat la ideea unui cosulet; a dorit ca macar sa obtina un grilaj, cu fire fine si egale ca grosime... Ba era caramelul prea moale, ba prea amarui, ba se lipea formând buline... Aseara târziu mi-a aratat ca a facut progrese, dar nu era înca multumit.
Dis de dimineata, a reluat experimentul, din nou fara succes. Mi-a spus ca pentru desert a reusit ceva, dar nu ceea ce a visat el...
A venit si ora desertului: "Înghetata de vanilie si ciocolata si fructe de sezon, decorata cu grilaj de zahar-caramel". Am lingurit de doua - trei ori si... munca lui de câteva ore a disparut! :)) A fost însa delicios! Si lui i-a facut placere si a promis cu ambitie ca într-o zi, tot are sa reuseasca un cosulet de zahar-caramel, fin ca un bibelou filigranat!
PS: Trebuie sa fac o completare: sotul meu este inginer constructii-masini. "Bucataritul" este doar unul din hobby-urile lui :)

Ping: Vania, Teo, Cristian, GabrielaI, FlaviusObeada, Caius, Mirela, CarmenN, AnaUsca, IoanUsca, Elisa, Tetris, Daurel, Zamfir, Ninu, OanaClara, Lukluk, Nabadaiosul, Se-cret, Sophie, Vaca-verde.