"All you need is love. But a little chocolate now and then, doesn't hurt."

Înteleptele vorbe apartin lui Charles M. Schulz ("Dragostea este tot ceea ce ai nevoie, dar putina ciocolata din când în când nu strica.") si reprezinta deviza sub care Chocolaterie Müller îsi desfasoara activitatea. Acum doi ani, când s-a deschis aceasta cofetarie, în cartierul nostru a fost mare sarbatoare!

Unitatea functioneaza în regim de confiserie, laborator pentru ciocolata si patiserie, salon pentru brunch, expozitie cu vânzare de praline si ciocolata hand-made si raion cu idei pentru cadouri-designer. Laboratorul se întinde pe înca 300 m², raionul de vânzare ocupa 170 m² si este divizat pe câteva încaperi la parter si etaj, asigurându-se 195 de locuri la mese.

Am urmarit cu admiratie ridicarea treptata a cladirii si înca pe când nu era tencuita, mi-am spus ca seamana mult cu arhitectura Gaudi. Cât m-am bucurat când mi-a fost confirmata parerea! :) În compartimentul expozitional, exista un colt dedicat marelui arhitect Antonio Gaudi, cel care a inspirat acest palat al ciocolatei.




Legendele aztece spun ca mai marii triburilor consumau zilnic ciocolata fierbinte, pe care o numeau "Darul zeului Quetzalcoatl" Boabele de cacao reprezentau oficial un mijloc de plată ( exemplu: un iepure costa zece boabe , o suta de boabe era considerat prețul unui sclav).
Astazi se stie ca ciocolata stimuleaza hormonii fericirii, elibereaza corpul de stress si stari negative si scade tensiunea arteriala. Bineînteles ca orice excest aduce neplaceri, însa ciocolata consumata din când în când este un... rasfat sanatos ;) Noi mergem o data pe luna în acest Templu al ciocolatei si dupa ce servim o prajitura si bem câte un ceai, comandam o punguta cu 10-15 praline pentru acasa. Greu sa decizi care zece feluri sa alegi din zecile de sorturi, care mai de care mai apetisante  - doar gândul ca 100 g. praline valoreaza 533 kcal ne tempereaza poftele! ;)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
PING participantilor la MfC 5/2014: Roxana, Nicoleta, Gianina, Xaara Novack, Daurel, Ana, Andra, Raluca M., Leovi, Roz... sau nu!, Fairytale, KARMAPOLICE, Anca, Antoaneta, Antoaneta, Erika Price , Just Words, Kadia, Maria, Poteci de dor, LePetitPrince, kristi, bazarblog, ina, Sosete, CălinH, Constantin, Silvia, Cristi, Floarea, Liviu, anastasia, lichiresti, *ELENA*, OFZ, Nima, Vasile Dumitru, Andreea B, Mihaela Dămăceanu, Diana, Ileana, Lumea lui Alexandru, pandhora, Iulisa, Catalin, Pauza de ceai, Minnie, geanina, Leovi, zoltybogata, simfonia florilor, Sorin, DomnuIo si Steliana.